Yemək təsviri:
Qızartma qabında pomidorlu gənc kartof bişirməyi təklif edirəm. Ailənin nahar və ya şam yeməyi üçün əla bir yan yemək olduğu ortaya çıxır. Belə bir yeməyi masaya verərək, hamının tox və razı qalacağına əmin ola bilərsiniz.
Randevu: Naharda / Yeməkdə / Tələsmədə
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Kartof / Pomidor / Gənc Kartof
Yemək: isti yeməklər
Pəhriz: Yağsız yeməklər / Vejetaryen yeməyi
Tərkibi:
- Kartof - 350-400 qram (cavan)
- Pomidor - 150 Qram
- Soğan - 60 Qram
- Bitki yağı - 40 qram
- Cəfəri - 3 Qram
- Şüyüd - 3 Gram
- Duz - Zövqə görə
- Qara Bibər - Zövqə görə
Porsiyon: 2-3
"Pomidorlu Gənc Kartof" necə bişirilir
Bütün maddələr hazırlayın.
Gənc kartofları soyun və yuyun.
Kartofları suda 15 dəqiqə qaynatın, dadına görə duz edin. Sonra suyu boşaltın.
Soğanları soyun və yarım üzüklərə kəsin.
Yağları əlavə edərək soğanları qızılı rəngə qədər qızartın.
Pomidorları böyük parçalara ayırın.
Pomidorları qızardılmış soğana əlavə edin.
Sonra qaynadılmış kartofu tavaya qoyun.
Kartofu pomidorla qarışdırın, bir neçə dəqiqə odda saxlayın. Doğranmış göyərti ilə səpin və bitdi.
Dərhal xidmət edin. Nuş olsun!