Yemək təsviri:
Pendirli düyü pancake fərqli xəmir ilə və ya xama əlavə edilərək öz-özünə verilə bilər. Ayrıca, bu cür pancake, məsələn, otlar, kıyılmış ət, qaraciyər və s. İlə qaynadılmış düyü ilə doldurula bilər. Çay və ya seçdiyiniz hər hansı bir içki ilə pancake verin.
Randevu: Səhər yeməyi üçün / Günortadan sonra çay üçün / Şənlik süfrəsi üçün / Shrovetide
Əsas Tərkibi: Süd / Pendir / Un / Düyü Unu
Yemək: Pişirmə / Pancake
Tərkibi:
- Kefir - 150 Mililitr
- İsti su - 100 Mililitr
- Toyuq yumurtaları - 1 Parça
- Düyü unu - 5-7 osh qaşığı. qaşıq
- Bitki yağı - 3 qaşıq qaşığı. qaşıq
- Yaşıllar - 10 Qram
- Pendir - 60 qram (sərt)
- Paprika - 1 çimdik
- Duz - Zövqə görə
- Bibər - dadına görə
Porsiyon: 3
Pendirlə Düyü Pancake necə hazırlanır
Bütün maddələr hazırlayın.
Bir qaba kefir və isti su tökün, yumurta, duz əlavə edin.
Çırpma ilə hər şeyi qarışdırın.
Kiçik hissələrə düyü unu əlavə edin, tədricən qarışdırın. Xəmir adi pancake ilə eyni tutarlılıqda olmalıdır.
Sərt pendiri incə bir sürtgəcdən keçirib xəmirə əlavə edin.
Yaşılları durulayın və qurutun, sonra incə doğrayın və xəmirə əlavə edin.
Xəmiri qarışdırın, üzərinə yağ və bir çimdik bibər əlavə edin.
Qızartma qabını qızdırın və yağla fırçalayın, bir az xəmir tökün və hər tərəfdən 40 saniyə pancake qızardın.
Nuş olsun!