Yemək təsviri:
Bal-xardal sarğı ilə bir vinaigrette etmək barədə daha ətraflı məlumatı aşağıda izah edəcəyəm. Maye bal seçin ki, sarğıda asanlıqla çırpınsın. Konservləşdirilmiş noxud fasulye ilə əvəz edilə bilər. Çox dadlı çıxır!
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Bal / Xardal
Yemək: Salatlar / Vinaigrette
Pəhriz: Yağsız yeməklər / Vejetaryen yeməyi
Tərkibi:
- Çuğundur - 300 Qram
- Yerkökü - 200 qram
- Kartof - 300 Qram
- Turşu xiyar - 250 Qram
- Soğan - 100 Qram
- Yaşıl noxud - 150 Qram (konservləşdirilmiş)
- Nohut - 150 Qram (konservləşdirilmiş)
- Duz - Zövqə görə
- Qara bibər - Zövqə görə
- Bal - 1-2 çay qaşığı
- Zeytun yağı - 40-50 Mililitr
- Alma suyu sirkəsi - 2 çay qaşığı
- Taxıl xardalı - 2 çay qaşığı
- Sarımsaq - 1-2 diş
Porsiya: 2-4
"Bal xardalı sarğı ilə Vinaigrette" necə edilir
Bütün maddələr hazırlayın.
Çuğundur və yerkökü sobada 200 dərəcə istilikdə yumşaq olana qədər bişirin. Sərin.
Kartofu qabıqlarında yumuşaya qədər bişirin. Sərin.
Bütün tərəvəzləri kublar halında kəsin.
Noxud və yaşıl noxud əlavə edin.
Soyunmaq üçün bitki yağı, bal, alma sirkəsi, xardal və doğranmış sarımsağı qarışdırın.
Salatanı mövsümünə əlavə edin, qarışdırın. Zövqünüzə görə duz və istiot əlavə edin.
Bal xardal sarğı ilə Vinaigrette hazırdır. Yaxşı iştaha!