Yemək təsviri:
Aşağıda sizə qış üçün xardal ilə duzlu gavalı bişirmək barədə daha çox məlumat verəcəyəm. Sıx, bir az yetişməmiş, möhkəm gavalı seçin. Daha yaxşı kiçik. Eriklər bir neçə həftəyə hazır olacaq.
Əsas tərkib hissəsi: Meyvə / gavalı / xardal
Yemək: Boşluqlar / Marine
Tərkibi:
- Erik - 1200 Qram
- Su - 750 Mililitr
- Duz - 1 osh qaşıq. qaşıq
- Şəkər - 3 çay qaşığı
- Mixək - 2-3 Parça
- Dəfnə yarpağı - 1 ədəd
- Allspice - 1-2 Parça
- Xardal tozu - 1 osh qaşıq. qaşıq
- Sirkə - 1 osh qaşığı. qaşıq
Porsiyon: 10
"Qış üçün xardal ilə turşu gavalı" necə bişirilir
Bütün maddələr hazırlayın.
Ərikləri yuyun və qurutun.
Təmiz, əvvəlcədən sterilizasiya edilmiş bankalara qoyun.
Tencerede suyu qaynadın. Bütün ədviyyatlar, şəkər, duz əlavə edin.
İstiliyi azaldın və suyun sobada 4 dəqiqə daha oturmasına icazə verin. Sirkə və xardal tozu əlavə edin. Yaxşı qarışdırın.
Yaranan şoraba gavalıların üzərinə tökün, qapağı vidalayın və qaranlıq və sərin yerdə saxlayın.
Xardallı turşu gavalı hazırdır.