Yemək təsviri:
Kök doğranmış güveç hazırlamaq çox sadədir. Tarif qonaqlar onsuz da qapının ağzında olduqda və ya bütün ailəni razı və tələsik bəsləməyiniz lazım olduqda kömək edəcəkdir. Yemək həm müstəqil olaraq müxtəlif souslarla, həm də hər hansı bir çörək yeməyi ilə verilə bilər. Kıyılmış ət hər kəs üçün uyğundur: donuz əti, mal əti, toyuq və hər cür qarışıq.
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas tərkib hissəsi: Ət / Tərəvəz / Yerkökü / kıyılmış ət
Yemək: Pişirmə / güveç
Tərkibi:
- Kıyılmış ət - 300 qram (istənilən)
- Yerkökü - 2 ədəd
- Soğan - 1 Parça
- Yumurta - 1 Parça
- Pendir - 120 Qram
- Duz - Zövqə görə
- Ədviyyatlar - dadına görə
Porsiyalar: 6-8
Kıyılmış yerkökü güveç necə hazırlanır
Bütün maddələr hazırlayın.
Çiy kökləri incə bir sürtgəcdən keçirin.
Kıyılmış ət əlavə edin.
Soğanı qaba bir sürtgəcdən keçirin, dadına görə duz və ən sevdiyiniz ədviyyatları əlavə edin.
Pendir incə bir sürtgəcdən keçirin, yumurta əlavə edin.
Hər şeyi yaxşı qarışdırın.
Çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın və çörək qırıntılarına səpin. Kıyılmış ətin üstünü düzün və bir spatula ilə düzəldin. Seçilən forma görə, müxtəlif hündürlük və ölçülərdə güveç əldə edə bilərsiniz. Yeməyi sobada 180 dərəcədə təxminən 40 dəqiqə bişirin.
Kıyılmış ətli yerkökü güveç hazırdır. Onu hissələrə ayırın və xidmət edin. Nuş olsun!