Kazak Borscht - Bir Fotoşəkil Ilə Addım-addım Resept

Mündəricat:

Kazak Borscht - Bir Fotoşəkil Ilə Addım-addım Resept
Kazak Borscht - Bir Fotoşəkil Ilə Addım-addım Resept

Video: Kazak Borscht - Bir Fotoşəkil Ilə Addım-addım Resept

Video: Kazak Borscht - Bir Fotoşəkil Ilə Addım-addım Resept
Video: НОЧЬ на МОГИЛЕ ВЕДЬМЫ † Самое страшное КЛАДБИЩЕ † Записали ГОЛОС ВЕДЬМЫ † ЭГФ, THE WITCH'S GRAVE 2023, Mart
Anonim

Yemək təsviri:

Əvvəlcədən doyurucu və zəngin bir bulyon hazırlamaq daha yaxşıdır, istədiyiniz kimi ət və ya ev toyuğundan istifadə edə bilərsiniz. Döş sayəsində ətir və dad inanılmaz dərəcədə çıxır. Borschtu xama və bir ovuc göyərti ilə masaya verdiyinizə əmin olun, sarımsaq pişi və dilimlənmiş salatla da dadlı olacaq. Borscht nahar olaraq bütün ailə üçün əla bir həlldir.

Məqsəd: Nahar üçün

Əsas tərkib hissəsi: Ət / Tərəvəz

Yemək: Çorbalar / Borsch

Tərkibi:

  • Bulyon - 2 Litr (toyuq və ya ət)
  • Kartof - 3 ədəd
  • Yerkökü - 1 ədəd
  • Soğan - 1 Parça
  • Şirin Bibər - 2 Parça
  • Çuğundur - 1 Parça
  • Tomat pastası - 2 osh qaşığı. qaşıq
  • Pomidor - 250 Mililitr
  • Brisket - 100 Qram
  • Siqaret çəkən döş - 100 qram
  • Kələm - 250 Qram
  • Bitki yağı - 2 osh qaşığı. qaşıq
  • Şəkər - 1 çay qaşığı
  • Duz - Zövqə görə
  • Bibər - dadına görə

Porsiyon: 5

"Kazak borşu" necə bişirilir

Kazak borşu - foto addım 1
Kazak borşu - foto addım 1

Bütün maddələr hazırlayın. Tərəvəzləri soyun, yuyun və qurutun.

Kazak borşu - foto addım 2
Kazak borşu - foto addım 2

Kartofu kiçik kublar halında kəsin.

Kazak borşu - foto addım 3
Kazak borşu - foto addım 3

Bulyonu əvvəlcədən hazırlayın, ən az 1,5-2 saat bişirin. Toyuq, mal əti, donuz əti - zövqünüzə görə seçin.

Kazak borşu - foto addım 4
Kazak borşu - foto addım 4

Kartofları bulyonlu bir tencereye köçürün, qaynadıldığı andan 20 dəqiqə bişirin.

Kazak borşu - foto addım 5
Kazak borşu - foto addım 5

Soğanı soyun və kublara kəsin, həmçinin iki növ brisketi kiçik parçalara ayırın - adi və hisə verilmiş.

Kazak borşu - foto addım 6
Kazak borşu - foto addım 6

Yerkökü soyun və yuyun, orta bir sürtgəcdən keçirin.

Kazak borşu - foto addım 7
Kazak borşu - foto addım 7

Çuğunduru soyun və yuyun, yerkökü kimi də sürün.

Kazak borşu - foto addım 8
Kazak borşu - foto addım 8

Sarğı dərhal hazırlayın. Bir doğranmış bibər, pomidor suyu və makaronları qarışdırıcı qaba köçürün.

Kazak borşu - foto addım 9
Kazak borşu - foto addım 9

Hamarlaşana qədər hər şeyi çəkin.

Kazak borşu - foto addım 10
Kazak borşu - foto addım 10

Bir qaşıq yağı bir tavada qızdırın. Döş və soğanı düzün. Bəzən qarışdıraraq 4-5 dəqiqə qızartın.

Kazak borşu - foto addım 11
Kazak borşu - foto addım 11

Tava yerkökü, çuğundur, şəkər əlavə edin. Tərəvəzləri bəzən qarışdıraraq daha 4-5 dəqiqə qovurun.

Kazak borşu - foto addım 12
Kazak borşu - foto addım 12

Blender paltarını tavaya əlavə edin, tərəvəzləri qapağın altında 5 dəqiqə bişirin.

Kazak borşu - foto addım 13
Kazak borşu - foto addım 13

Kələmi doğrayın və ikinci bibəri hazırlayın. Kartof hazır olduqda sarğı qabından, kələm və bibərdən bulyona köçürün.

Kazak borşu - foto addım 14
Kazak borşu - foto addım 14

Ət və ya toyuq ətini parçalara ayırın və tencereye qayıdın.

Kazak borşu - foto addım 15
Kazak borşu - foto addım 15

Borşu yavaş atəşdə 15-20 dəqiqə daha bişirin, dadına görə duz və istiot əlavə etməyi unutmayın.

Kazak borşu - foto addım 16
Kazak borşu - foto addım 16

Borscht hazırdır! Nuş olsun!

Mövzu ilə populyardır