Yemək təsviri:
Göbələklərdə olduğu kimi konservləşdirilmiş lobya istifadə edirik, istənilən variantdan istifadə edə bilərsiniz, şampinonlar yaxşı uyğun gəlir. Ayrıca yerkökü ilə bir az şirin bir toxunuş əlavə edin. İstəsəniz, pomidor sousunda lobya və göbələk bişirə bilərsiniz. Reseptə diqqət yetirin!
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Paxlalılar / Fasulye / Göbələk
Yemək: İsti yeməklər / Yan yeməklər
Pəhriz: Lenten yeməkləri / Vegan yeməkləri
Tərkibi:
- Fasulye - 250 qram (konservləşdirilmiş)
- Şampinonlar - 300 Qram
- Yerkökü - 80 qram
- Yay - 80 Qram
- Sarımsaq - 10 Qram
- Bitki yağı - 2 osh qaşığı. qaşıq
- Duz - Zövqə görə
- Bibər - dadına görə
Porsiyon: 3
"Yavaş ocaqda göbələkli lobya" necə bişirilir
Bütün maddələr hazırlayın.
Yerkökü və soğanı soyun, tərəvəzləri yuyun və qurutun. Soğanı yarım üzüklərə kəsin, yerkökü kublar halında kəsin.
Şampinonları yuyun və qurutun, özbaşına kəsin.
Bir qabda bir çox pişiricini qızdırın və soğan, yerkökü, bir diş sarımsaq və göbələk qoyun, "Qızartmaq" rejimində 3 dəqiqə bitki yağına qovurun.
Çox bişirmə qabına konservləşdirilmiş lobya, duz və üyüdülmüş bibər əlavə edin.
Göbələk və tərəvəz ilə lobya "Sauté" rejimində 25 dəqiqə bişirin. Bir müddət sonra xidmət edin.
Nuş olsun!