Yemək təsviri:
Hashbrown, düz tortlarda qızardılmış sürtgəcdən keçirilmiş kartofdur, ölçüsü dəyişə bilər. Bir az hisə verilmiş donuz ətini seçirik, buna görə daha ətirli və dadlı çıxacaq. Yüksək keyfiyyətli pendir seçirik. Qəhvəyi tərəvəz, souslar, göyərti ilə xidmət edə bilərsiniz.
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas tərkib hissəsi: Ət / Tərəvəz / Kartof / Sakatat / Donuz / Süd / Pendir
Yemək: isti yeməklər
Mətbəx coğrafiyası: Amerika
Tərkibi:
- Kartof - 300 Qram
- Donuz - 70 Qram
- Pendir - 50 qram (sərt)
- Bitki yağı - 30 Qram
- Duz - Zövqə görə
- Bibər - dadına görə
Porsiyalar: 2
"Donuz və Pendirlə Hash Brown" necə hazırlanır
Tərkiblərinizi hazırlayın.
Donuzu kiçik parçalara ayırın.
Kartofu soyun və durulayın, orta sürtgəcdən keçirin. Zövqünüzə görə duz və istiot əlavə edin.
Bir tavada bir az yağı qızdırın, donuz əlavə edin və qızılı rəngə qədər qızardın, sonra donuz ətəyini kənara qoyun.
Kartofları eyni qabda nazik düz bir tortda yayırıq. Qızıl qəhvəyi qədər bir tərəfdən qızartın - 3 dəqiqə, çevirin.
Donuzu parçanın üstünə qoyun.
Sonra, sürtgəcdən keçirilmiş pendir düzün. 3-4 dəqiqə örtülmüş bişirin.
Nuş olsun!