Yemək təsviri:
Hazır tortun quruluşu biraz nəmli olacaq, dadı orta dərəcədə şirindir. Şirin bir dişiniz varsa, daha şirin bir dolğu edin, ancaq torta artıq şəkər əlavə etməyin, zəif bişirilə bilər.
Məqsəd: Günortadan sonra qəlyanaltı üçün
Əsas Tərkibi: Meyvələr / Üzüm / Qurudulmuş Meyvələr / Süd məhsulları / Xama
Yemək: Pişirmə / Pies / Şirin
Tərkibi:
- Xama% 25 - 250 qram (200 qram - xəmirdə, 50 qram - dolumda)
- Buğda unu - 2 stəkan (200 ml həcmli bir stəkan).
- Şəkər - 120 qram (+ tökmək üçün + 2 xörək qaşığı)
- Xəmir üçün qabartma tozu - 10 qram
- Kərə yağı - 100 qram (və ya yayılmışdır)
- Kişmiş - 80-100 Qram
- Yumurta - 3 ədəd
Porsiyalar: 4-5
Xama Üzümlü pasta necə hazırlanır
Lazımi maddələr hazırlayın.
Kərə yağı ovucuda əridin. Şəkər əlavə edin, qarışdırın.
Yumurtaları bir-bir əlavə edin. Hər birindən sonra bir qaşıqla qarışdırın.
200 qram xama əlavə edin, yaxşıca qarışdırın.
Dörd dəfə un əlavə edin, hər dəfə sonra yaxşı qarışdırın. Ən sonunda qabartma tozu və kişmiş əlavə edin. Əvvəlcə kişmişi islatmağa ehtiyac yoxdur.
Nəticədə xəmiri yaxşı qarışdırın.
Bir çörək qabını kərə yağı ilə bolca yağlayın və ya perqamentlə örtün. Xəmiri köçürün. Pastanı 180 dərəcə qızdırılmış sobada 40-45 dəqiqə bişirmək üçün qoyun. Tortun hazırlığını taxta bir şişlə yoxlayın, quru olmalıdır.
Tort bişərkən, tort qabını hazırlayın. 50 qram xama iki xörək qaşığı şəkərlə qarışdırın.
Vaxt keçdikdən sonra hazır tortu sobadan çıxarın. Kalıbdan çıxarın, bir qaba köçürün. Hələ isti bir tortun üzərinə şirin xama tökün.
Tortu öz zövqünüzə görə bəzəyin. İsti və ya tamamilə soyudulmuş şəkildə xidmət edin. Nuş olsun!