Yemək təsviri:
Omlet toyuq, bıldırcın və ya ördək yumurtasından yağda qurudulmuş pomidorlardan istifadə edilə bilər. Yumurta kütləsinə süd və ya başqa bir maye əlavə etsəniz, 50-70 ml-dən çox tökün.
Məqsəd: Səhər yeməyi üçün
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Pomidor / Yumurta / Günəşdə qurudulmuş pomidor
Yemək: İsti yeməklər / omlet
Tərkibi:
- Toyuq Yumurtası - 3 Parça
- Qurudulmuş pomidor - 15 qram (yağda)
- Bitki yağı - 1 çay qaşığı
- Duz - 2 çimdik
- Cəfəri - 2 ədəd (kök)
- Yaşıl soğan - 1 ədəd (kök)
Porsiyalar: 1-2
"Günəşdə qurudulmuş pomidor ilə omlet" necə bişirilir
Göstərilən maddələri hazırlayın.
Toyuq yumurtalarını dərin bir qaba çırpın, duz əlavə edin və 2 dəqiqə çalın, amma tüklü köpükdə yox, sadəcə ağları sarısı ilə yaxşıca qarışdırın.
Bitki yağı bir qızartma qabda qızdırın, atəşi minimuma endirin və döyülmüş yumurta kütləsini qaba tökün.
Günəşdə qurudulmuş pomidorları ətirli yağdan silkələyib düzün.
Cəfəri yaxalayın və gövdələrdəki yarpaqları qoparın, möhkəm olana qədər yumurta kütləsinə qoyun. İstəsəniz yeməyi bibərlə, dadına görə başqa ədviyyat və ədviyyat əlavə edə bilərsiniz.
Konteynerin qapağını örtün və qarışıq tamamilə möhkəmlənənə qədər omleti təxminən 2-3 dəqiqə bişirin.
İsti omleti bir boşqaba qoyun və süfrəyə verin, əzəmətini itirəcək, lakin mükəmməl ləzzətli qalacaq.